近期，味全歐貝兒1段配方奶粉被檢出違禁物質，引發(fā)社會廣泛關注。與以往類似事件中常將責任歸咎于‘臨時工’不同，此次調查初步顯示問題可能涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的系統(tǒng)性疏忽，責任主體更明確。違禁物質的出現(xiàn)，不僅威脅嬰幼兒健康，也暴露了食品安全監(jiān)管的漏洞。作為谷物為基礎的配方產(chǎn)品，生產(chǎn)商應強化原料篩選和加工控制，避免污染物滲入。消費者需選擇可靠品牌，相關部門也應加強抽檢，確保嬰幼兒食品絕對安全。這一事件警示我們，食品安全無小事，企業(yè)必須承擔起主體責任。